Photos :  Jean-Claude Vuilleumier

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Céréales

 

Maïs  -  zea mays  

Maïs, zea mays

Epi de maïs

 

 

 

 

Seigle

Epeautre title=

Blé amidonnier

 Froment

 
Plantes cultivées
 

Colza  -  brassica napus   Tournesol  -  helianthus annuus

Colza en fleurs

Siliques de colza

 

Tournesol, helianthus annuus

Tournesol, helianthus annuus

 

Pomme de terre  -  solanum tuberosum    

Pomme de terre, solanum tuberosum

Pomme de terre, solanum tuberosum

 

 

 

 
Plantes fourragères
 

Phacélie, phacelia tanacetifolia   Radis fourrager - raphanus sativus

Phacélie, phacelia tanacetifolia

Phacélie à feuilles de tanaisie

 

Radis fourrager, raphanus sativus

Radis fourrager, raphanus sativus

 
La vigne et la vinification
 

Vendanges à Boudry

Grappes de raisin équeutées

Pressage et macération

Jus de raisin prêt à fermenter

 
Cépages
 

Chasselas   Pinot gris

Grappe de Chasselas

Plants de chasselas

 

Grappe de Pinot gris

Grappe de Pinot gris en hiver

 

Pinot noir    

Grappe de Pinot noir

Plants de pinot-noir

 

 

 

 

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