Maïs
Zea mays

Le maïs aime un climat chaud et sec. Il est semé en avril-mai et fleurit en juillet-août. Les grains, de 400 et 500 par épi, sont riches en amidon. Ils atteignent leur maturité en automne. Ils sont protégés par des feuilles épaisses : les spathes. Le maïs est la céréale la plus cultivée dans le monde. Ici, un épi qui servira à nourrir les oiseaux.

Hauteur : env. 200 cm    -    Ordre : Cyperales    -    Famille : Poacées

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Maïs, zea mays

Photo © J-C Vuilleumier

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