Maïs

Zea mays


  

  Le maïs aime un climat chaud et sec. Il est semé en avril-mai et fleurit en juillet-août. 
  Les grains, entre 400 et 500 par épi, sont riches en amidon. Ils atteignent leur maturité en
  automne. Ils sont protégés par des feuilles épaisses : les spathes. Le maïs est la céréale la
  plus cultivée dans le monde. Ici, un épi qui servira à nourrir les oiseaux.
   

Hauteur : env. 200 cm    -    Ordre : Cyperales    -    Famille : Poacées

 

 

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Maïs, zea mays

 

 

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Photo © J-C Vuilleumier

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