Vendanges

 

  On récolte le raisin sur les rives du lac depuis un millénaire. Les cépages blancs et rouges
  fournissent des crus très appréciés. Le rendement d'un vignoble s'exprime en gerles, une gerle
   égale 100 l de vendange foulée.

 

 

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Vendanges à Boudry

 

Photo © J-C Vuilleumier

 

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