Il est facile d'élever des poules dans son jardin. Deux poules suffisent déjà pour une famille de quatre personnes. Elles fourniront les oeufs (au minimum 400 par année), nettoieront la terre des larves et des limaces et supprimeront la mousse. Si vous ne désirez pas de poussins, le coq n'est pas nécessaire. Ici une poule de race "Sussex".