Dans notre canton, les écrevisses indigènes ont été décimées par la peste des écrevisses. Des efforts sont entrepris pour les élever à la pisciculture de Môtiers et, ensuite, les relâcher dans leurs milieux d'origine. Les écrevisses à pieds rouges vivent plutôt dans les eaux calmes tandis que les écrevisses à pieds blancs se plaisent dans les rivières.