Perches fluviatiles
Perca fluviatilis
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La perche est
commune dans le lac de Neuchâtel et sa chair est estimée. Si elle n'est pas
pêchée trop jeune, elle peut atteindre plus de trente centimètres et vivre dix ans. Cette
espèce vorace vit en groupes, chassant les insectes, les alevins et les petits poissons. |