Dans notre canton, les écrevisses
indigènes (à pieds rouges ou blancs) ont été décimées par la peste des écrevisses. Des efforts sont entrepris pour les élever à la
pisciculture de Môtiers et ensuite, les relâcher dans leurs milieux
d'origine.
Astacus astacus
Grandeur :
femelle : 12 cm, mâle : 18 cm -
Ordre : Décapodes - Famille : Astacidés