Cochon laineux
mangalitza


  

  Le cochon laineux s'élève sans difficultés car c'est un animal peu exigeant. Pourtant, devenu
  rare, il est maintenant un animal protégé. Bien que la viande soit grasse, elle ne contient,
  paraît-il, que peu de cholestérol. Ce cochon d'une année a trouvé le tuyau qui désaltère.
 

Hauteur au garrot : 75 cm   -   Ordre : Artiodactyles   -   Famille : Suidés

   

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Cochon laineux se désaltérant

 

Photo © D. Pfaff

 

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