Vache Highland
Bos primigenius


  

  Le taureau se distingue par ses longues cornes qui peuvent atteindre 1,50 m et par son corps
  élargi. Il pèse de 500 à 900 kilos. La couleur de la robe, à l'origine rouge brun, peut aussi être
  claire. Ces animaux adaptés au froid sont résistants aux maladies et vivent plus de vingt ans.
  La chair est maigre et de bonne qualité gustative. 

 

 Poids : 450 kg   -   Ordre : Artiodactyles   -   Famille : Bovidés

   

fiche précédente ou suivante

 

Vache Highland, bos taurus

 

Photo © J-C Vuilleumier

 

L'utilisation commerciale et la diffusion des images sur un site Internet sont interdites