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Poulets |
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Situés entre le
poussin et l'âge adulte, les poulets sont élevés pour leur chair. Cette
volaille est très appréciée et fait l'objet de nombreuses recettes de cuisine. Dès leur naissance, les poussins mâles sont séparés des femelles. Celles-ci seront de nouvelles poules pondeuses. | ||
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Ordre : Gallinacés - Famille : Phasianidés | ||||
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Photo © J-C Vuilleumier |
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