Chèvre
Capra aegagrus hircus

 

  Ls chèvres sont capables de grimper et de sauter, ce qui en fait un animal particulièrement
  adapté à la montagne. Elles vivent une dizaine d'années et peuvent avoir deux portées de
  deux à trois petits chaque année. Le lait de chèvre est apprécié car il se digère plus facile-
  ment que celui de la vache. On en fait d'excellents fromages. (Fontaine-André / Neuchâtel)

  Complément TEXTE

 Poids : 80 kg   -   Ordre : Artiodactyles   -   Famille : Bovidés

   

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Chèvre,  capra aegagrus hircus

 

Photo © J-C Vuilleumier

 

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