Le vignoble


  

  La culture de la vigne est localisée dans la zone inférieure de la rive nord du lac. On la
  pratique depuis un millénaire. Elle occupe une place importante dans l'économie du canton. 
  Le chasselas et le pinot noir sont les deux cépages les plus cultivés. 

 

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Le vignoble à Boudry

 

 

Photo © J-C Vuilleumier

 

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