Musée
d'Arts et d'Histoire
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Une exposition temporaire a été
dédiée à Philippe Suchard (1797-1800). Elle rendait compte
d'une aventure industrielle qui débuta en 1826 avec la création
d'une fabrique de chocolat
à Serrières qu'il dirigea seul jusqu'en 1855,
puis avec son fils Philippe. En 1834, il lançait sur
le lac de Neuchâtel l'Industriel, un bateau à vapeur dont il
était le capitaine. Sur l'affiche,
on découvre la fabrique située à côté de la Serrières, la
plus courte rivière du canton. Notons encore que la
production de chocolat Suchard cessa en 1990. |