Alliaire

Alliaria
petiolata

  Cette plante, dont les feuilles froissées ont une odeur d'ail, porte, sur ses
  tiges dressées, de petites fleurs blanches entre avril et juin. Elle est
  commune à la lisière des bois et dans les lieux ombragés. Fraîchement
  cueillie, elle était utilisée comme antiseptique ou condiment dans la salade. 

© J-C Vuilleumier

Hauteur : 40 - 100 cm  -  Ordre : Capparales   -  Famille : Brassicacées