Les fruits de l'épicéa (photo) sont des cônes retombants qui tiennent sur l'arbre entre septembre et novembre et qui mesurent entre 10 et 16 cm. En octobre, ils s'ouvrent pour libérer des graines munies d'une aile. Elles volettent alors jusqu'au sol tandis que les cônes tombent avant de se désagréger. Le bois est utilisé en charpente et en menuiserie.