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Châtaignier |
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Les châtaignes mûres se détachent facilement de la coque (le
péricarpe). Ce sont des akènes (fruits secs à graine unique) très appréciés dans la confection de crème de "marron" ou de "marrons" glacés. Elles sont vendues grillées en hiver dans de petits cornets. Elles sont riches en glucides et en fibres. | ||
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Hauteur : env. 25 m - Ordre : Fagales - Famille : Fagacées | ||
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Photo © J-C Vuilleumier |
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