Ecrevisse
de Californie
Pacifastacus
leniusculus
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L'écrevisse signal a une bonne
capacité d'adaptation et résiste aux pollutions. De plus, elle
est porteuse de la peste sans en être dérangée. Néanmoins,
elle peut la transmettre à nos
écrevisses indigènes qui, de ce fait, disparaissent. Elle se
tient jusqu'à 20 mètres de
profondeur et se pêche dans les nasses. On voit ici son
attitude de défense. |