Oie
de Guinée
Anser
cygnoides
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Le jars
(photo) est reconnaissable à sa bosse sur le front. Il pèse plus de 5 kg et la femelle
1 kg de
moins. L’oie de Guinée est
incapable de voler, comme la poule. C'est une bonne pon-
deuse. Ses œufs pèsent 120 g. Enfin, sa chair est
recherchée par les gourmets. |