La fontaine monumentale commémore l'arrivée en 1887 de l'eau potable captée sur la rive gauche de l'Areuse à l'usine des Moyats en amont de Champ-du-Moulin. Elle est l'oeuvre de Guillaume Ritter. Il a fallu 20 km d'aqueduc et 500 m d'élévation pour en assurer l'approvisionnement. Cette fontaine naquit du désir que la cité, en pleine expension à l'époque, ait un monument digne de sa prospérité.