Pissenlit

Taraxacum officinale


  

  Le pissenlit appelé aussi "dent-de-lion" par la forme de ses feuilles, est une plante très
  commune, vivace et à suc laiteux. On le trouve en plaine comme en montagne. Il orne les
  prairies, champs et jardins dès le mois d'avril. Par ses racines, le pissenlit est réputé guérir 
  les maladies des voies urinaires. Les feuilles sont appréciées en salade et les fleurs en
  boutons peuvent être mangées comme les pointes d'asperge.

 

Hauteur : 10 - 40 cm   -   Ordre : Asterales   -   Famille : Astéracées  

   

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Pissenlit, taraxacum officinale

 

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Photo © J-C Vuilleumier

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