Gaillet
odorant

Galium
 odoratum

  Aussi appelée "Aspérule odorante", cette petite plante vivace aux feuilles
  elliptiques porte, en mai-juin, de petits bouquets de fleurs blanches. Elle
  se plaît à l'ombre des bois sur sol calcaire et forme de beaux couvre-sols.
  Les feuilles renferment de la coumarine, substance utilisée pour parfumer
  le vin ou les liqueurs. 

© J-C Vuilleumier

Hauteur : 10 - 30 cm  -  Ordre : Rubiales  -  Famille : Rubiacées