Cresson
de fontaine

Nasturtium
officinale

  Ce cresson prend racine dans un terrain imbibé d'eau près des mares, 
  des ruisseaux, des cascades. Il peut être complètement immergé. On le
  trouve en plaine comme en montagne. Il fleurit de mai à octobre. Les
  petites feuilles sont comestibles et contiennent la vitamine A et C.

© J-C Vuilleumier

Hauteur : 30 - 70 cm - Ordre : Capparales  - Famille : Brassicacées