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Sureau noir |
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Le sureau est un
arbuste très robuste et peu exigeant. Il porte des
feuilles composées de 5 à 7 folioles. Les fruits sont des baies noires comestibles recherchées par les oiseaux. Elles sont juteuses, au goût de mûres et riches en vitamine C. Elles servent également à la fabrication de confitures et sirops. Ces arbustes étaient considérés autrefois comme sièges des dieux domestiques qui éloignaient les malheurs et les maladies. | ||
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Hauteur : env. 5 m - Ordre : Dipsacales - Famille : Adoxacées | |||
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Photo © J-C Vuilleumier |
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