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Châtaignier |
Les châtaignes mûres se détachent facilement de la coque (le
péricarpe). Ces akènes (fruits secs à graine unique) sont très
appréciés dans la confection de crème de "marrons" mais aussi vendues grillées en hiver dans de petits cornets
car riches en glucides
et en fibres. |
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Hauteur : env. 25 m - Ordre : Fagales - Famille : Fagacées | ||||
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Photo © J-C Vuilleumier |
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