Châtaignier

Châtaigne


  

  Les châtaignes mûres se détachent facilement de la coque (le péricarpe). Ce sont des 
  akènes (fruits secs à graine unique) très appréciés dans la confection de crème de "marron"
  ou de "marrons" glacés. Elles sont vendues grillées en hiver dans de petits cornets. Elles
  sont riches en glucides et en fibres.

 

  Hauteur : env. 25 m   -   Ordre : Fagales   -  Famille : Fagacées

   

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Châtaigne

 

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Photo © J-C Vuilleumier

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