L'ouïe de la chouette est extrêmement bien développée et fait d'elle un grand chasseur. Les oreilles situées sur les côtés sont des gros orifices cachés par les plumes. Elles captent les variations de temps d'arrivée des ondes sonores de ses proies et lui permettent ainsi de les localiser très précisément sans même les voir. Très utile dans la nuit noire !