La sangsue est, comme le lombric, un annélide. Son corps, légèrement aplati, possède à l'arrière une grande ventouse avec laquelle elle s'ccroche et, à l'avant, une plus petite qui lui permet de se nourrir. C'est une un animal carnivore qui capture des larves et des vers. L'espèce médicinale suce le sang de ses victimes. Elle est aussi utilisée en médecine.