Canard de Rouen
Anas platyrhynchos

 

  C’est le plus ancien des canards domestiques : un canard colvert (son ancêtre) en deux fois
  plus gros et plus lourd. Il ne peut donc pas voler. Sa ponte est de 60 à 80 oeufs par an. Ce
  canard docile est très apprécié pour sa chair savoureuse.

 

Poids : env. 4,5 kg   -   Ordre : Anseriformes   -   Famille : Anatidés

   

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Canard de Rouen, anas platyrhynchos

 

 

Photo © J-C Vuilleumier

 

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